產品簡介

真空預冷機是用于蔬菜快速冷卻的處理設備，2卡板真空箱容積 8.0m3，處理量 1000~1200kgs，預冷溫度設計為 0~10°C(可調節(jié))； 真空預冷時依據水隨壓力降低其沸點也降低的物理性質，將預冷蔬菜置于真空箱中抽真空，當真空度達到一定數值時，蔬菜表面的水分開始蒸發(fā)，并帶走其內部的熱量，從而使蔬菜內外整體達到快速降溫的效果；真空預冷還可以對雨天采收的蔬菜表面部分除水，可實現(xiàn)蔬菜表面的創(chuàng)傷“愈合”和刀切口薄層干燥效應，減少微生物侵入的機會。

真空預冷機主要優(yōu)勢

1.整機嚴格按照歐洲 CE 和加拿大 CSA 質量標準生產執(zhí)行；

2.專用針對蔬菜行業(yè)定制化真空泵，抽速更快，降溫更快，更節(jié)能；

2.國際知名品牌制冷配件，部分配件為原裝進口；

3.真空箱體連續(xù)滿焊，特殊加強、使用壽命更長；

4.加大冷凝器，保證高溫天氣時的打冷效果；

6.德國油漆、汽車級油漆，外觀更好和防腐蝕性；

7.一鍵啟動，全自動處理，多種運轉模式，適用不同應用場景；

9.99%級別高效捕水器，多流道設計，更好捕水效果，降溫更快；

10.雙級氣鎮(zhèn)設計，真空泵排水性能更好，保養(yǎng)頻率更少。

技術參數

設計參數