公用廚房的設計是根據要求，對廚房與相關空間及配套系統(tǒng)進行策劃與設計的專業(yè)技術。商用廚房設計是符合要求，其中包括廚房的整體流暢性、食材的入口，初加工、切配、烹飪和備餐、庫房、排煙排水系統(tǒng)、餐具消毒和保潔場所等都應當符合食品衛(wèi)生需求、嚴格按照要求進行科學設計。

  針對單位食堂來說，設計有標準，為了能更好的服務大眾，食堂設計標準越高，操作越便捷，人員工作效率越高，整體運營成本更低。

  另外廚房設備的高要求也是對公用廚房的高效率提供必要的硬件支持，零售后問題是質量的驗證。贛州中央廚房設計方案

  眾得力廚具專業(yè)的公用廚房設計，結合中央廚房整體設計理念，為贛州本地輸送中高端廚房設備的同時，并給予客戶更高的服務價值。

  如果冠以自動化輸送系統(tǒng)及自動炒菜機合理結合，食堂也可以告別人工炒菜實現(xiàn)智能化作業(yè)。打菜系統(tǒng)和智能量杯稱重系統(tǒng)相結合就能實現(xiàn)自動打菜，自動打飯的格局！

  江西眾得力廚具有限公司擁有12年的食品加工設備生產設計經驗，成熟的肉類、果蔬、米面加工生產流水線設計研發(fā)能力！所設計的商用廚房整體解決方案全部圍繞企業(yè)食堂減員增效的角度去設計，合理規(guī)范的布局及便捷流水線作業(yè)，能大大提高食堂工作效率，減少不必要的成本投入，同時所提交的方案能確保環(huán)境不受污染，從而實現(xiàn)共贏的局面。

  中央廚房致力于解決中國消費升級新形勢下都市家庭在家就餐痛點，以全品類民生生鮮為基礎，以免洗免切凈菜為特色，以中央廚房為壁壘，以自建冷鏈和快速售后為保障，為全贛州家庭送菜上門。整個中央廚房，包含倉儲區(qū)域、加工區(qū)域、訂單處理區(qū)域、研發(fā)區(qū)域和辦公區(qū)域，從化驗室到加工間，從倉庫到分揀流水線，都有一套嚴格的操作標準和管理流程。