中央廚房生產(chǎn)加工常見(jiàn)兩大應(yīng)用，眾得力告訴你！A、一般適合中央廚房加工的產(chǎn)品：1、批量生產(chǎn)的產(chǎn)品2、店鋪每天使用量大，保存期長(zhǎng)的產(chǎn)品3、加工過(guò)程復(fù)雜，烹飪時(shí)間較長(zhǎng)的產(chǎn)品4、容易受個(gè)人技術(shù)而影響品質(zhì)的產(chǎn)品5、利用專門機(jī)器加工，能夠提高商品品質(zhì)的產(chǎn)品B、一般不適合中央廚房加工的產(chǎn)品：1、在生產(chǎn)廠家大量生產(chǎn)的產(chǎn)品2、鮮度容易劣化的產(chǎn)品3、加工時(shí)間短的產(chǎn)品