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小型自動(dòng)魚肉丸加工設(shè)備有哪些呢？

所需設(shè)備：魚肉采肉機(jī)-絞肉機(jī)-肉丸打漿機(jī)-肉丸成型機(jī)-自動(dòng)肉丸水煮槽-真空包裝機(jī)

1、贛云160型魚肉采肉機(jī)

魚肉采肉機(jī)又成魚刺分離機(jī)該機(jī)是通過采肉帶輸送至采肉滾筒與采肉帶間隙

兩則相對滾動(dòng)產(chǎn)生大力擠壓將魚肉擠入采肉滾筒內(nèi)，魚刺和魚皮、魚鱗等因采肉滾筒壁小孔直徑只有3.5mm而無法進(jìn)入

被滾筒外刮刀刮落，完成魚肉與魚骨、魚皮、魚鱗的分離。

有了這臺機(jī)器就免去了手工去刺去皮的麻煩，不僅節(jié)省了時(shí)間和人力成本也增加了采肉率

2、32型強(qiáng)力絞肉機(jī)

這款32B型強(qiáng)力絞肉機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)加工精致而成，改傳統(tǒng)的鑄鐵絞肉機(jī)頭為不銹鋼絞肉機(jī)頭

使之接觸食品部位均為不銹鋼材質(zhì)，不生銹，達(dá)到食品安全衛(wèi)生要求。

3、28型肉丸打漿機(jī)

28型新款全封閉傳動(dòng)式肉丸打漿機(jī)，高速肉丸機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材加工精制而成，符合食品衛(wèi)生加工需求

打漿刀型角度大，翻轉(zhuǎn)效果好，大皮帶輪帶小皮帶輪傳動(dòng)適當(dāng)增加打漿速度

配用4.0kw高速純銅線電機(jī)，整個(gè)機(jī)器底部被不銹鋼板材封裝，使用更安全！

4、160型加高肉丸成型機(jī)

實(shí)心肉丸成型機(jī)是在120型實(shí)心肉丸成型機(jī)的基礎(chǔ)上加高設(shè)計(jì)，

是配合我司設(shè)計(jì)的雙加熱水槽而設(shè)計(jì)，隨機(jī)配15、20、25MM三套成型模具，

可做三種規(guī)格丸子，采用絞龍推料擠壓，切刀快速切割成型原理設(shè)計(jì)，

每分鐘可成型約260個(gè)肉圓，圓度可調(diào)，是實(shí)心肉丸、魚丸、蝦丸、蟹丸、雞肉丸、素丸子等

5、智能溫控雙加熱水槽

GY-ZW-1500型自動(dòng)恒溫定型熟化水槽，也叫智能溫控雙加熱水槽

是我公司新設(shè)計(jì)開發(fā)的，一款適用于貢丸、包心肉丸、獅子頭、墨魚丸、實(shí)心肉丸、蔬菜丸子、米果丸子等定型熟化加熱用水槽。

整機(jī)采用304不銹鋼板材設(shè)計(jì)，中間采用發(fā)泡劑，取保溫隔熱作用，雙槽加熱，獨(dú)立控制，定型熟化分別控制，加熱速度快，省電更省心。

本產(chǎn)品量身設(shè)計(jì)可配套用于我廠生產(chǎn)的包心肉丸機(jī)、牛肉貢丸機(jī)、墨魚丸成型機(jī)、獅子頭成型機(jī)、雙調(diào)速肉丸機(jī)、火鍋丸子機(jī)組

等多種肉丸成型設(shè)備使用?？杉佑?，用于油炸丸子的定型熟化，可加水，用于各種肉丸的定型熟化，根據(jù)其加熱作用原理

也適用于其他肉制品的和非肉制品產(chǎn)品的熟化定型等用途。

6、真空包裝機(jī)

贛云牌真空包裝機(jī)是一種新穎的包裝機(jī)械，它是將包裝袋內(nèi)抽成真空后、立即自動(dòng)封口

袋內(nèi)真空度高，殘留空氣少，防止了細(xì)菌等微生物的繁殖、避免了物品氧化霉變和腐敗

同時(shí)對某些松軟的物品、經(jīng)人包裝后、可縮小包裝體積、便于運(yùn)輸和貯存。

為大家配上一份肉丸配方希望能夠幫助有需要的朋友

配方：豬肉10kg、淀粉0.5kg、肥膘3kg、符合磷酸鹽54g、食用鹽169g、白糖108g、味精67.5g、雞精67.5g、胡椒粉14g、蒜酥135g