中央廚房說簡單一點就是一個非常大的規(guī)范性的一個超大廚房,里面包含了餐飲加工的各個功能,中央廚房有的是對學(xué)生餐進行供應(yīng),有的是對酒店進行配送。因為配送的對象不同,加工的菜品也不同。今天小編和大家分享一臺中央廚房熱廚區(qū)的一款中央廚房全自動滾筒炒菜機。
上圖是一款中央廚房滾筒炒菜機,他是一款智能的炒菜設(shè)備,采用燃氣加熱的方式,也可以做電加熱的方式,炒菜內(nèi)桶采用不粘鍋材質(zhì),烹飪食材不會糊底,炒菜滾筒內(nèi)部有翻轉(zhuǎn)刮板,可以有效讓里面的食材混合均勻,這款智能炒菜機常用于炒飯用,又俗稱中央廚房智能炒飯機。
中央廚房自動翻轉(zhuǎn)炒飯機 學(xué)生餐配送中心全自動滾筒炒飯機
中央廚房自動翻轉(zhuǎn)炒飯機 學(xué)生餐配送中心全自動滾筒炒飯機