蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中必不可少的工序之一。蔬菜清洗主要依靠手工,其機械化程序很低;現(xiàn)有的蔬菜清洗機有振動噴淋式和滾筒式兩種。振動噴淋式蔬菜清洗機有兩個清洗池,蔬菜先在振動清洗池中作反復(fù)運動,進行初步清洗,然后進入噴淋池中用清水噴淋,完成整個清洗過程。江西凈菜設(shè)備哪家好
菜清洗機耗水量大,對葉類蔬菜有較大的損傷。滾筒式清洗機的主體是一個傾斜的金屬網(wǎng)狀圓柱形旋轉(zhuǎn)體,在圓柱的中芯軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管,蔬菜隨圓柱不停轉(zhuǎn)動的同時受到噴射水流的沖刷作用,達到清洗的目的。該清洗機只能完成土豆、山芋等根莖類蔬菜的清洗,且清洗時對蔬菜損傷較大,不能應(yīng)用于葉類蔬菜的清洗。為此,設(shè)計了以超聲波和氣泡作為蔬菜清洗動力的新型蔬菜清洗機。實驗證明,該清洗機械能有效去除蔬菜表面的污染物,且對蔬菜損傷很小。
高壓淋噴清洗機
果蔬清洗機加工機械操作方法:
1、將水箱內(nèi)清洗干凈,加滿水,主槽體內(nèi)注入清水至溢水口有水溢
2、啟動輸送網(wǎng)帶電機,使網(wǎng)帶正常運行,方向正確。
3、啟動旋渦泵,將空氣注入水箱水中,使箱內(nèi)的水翻騰。
4、開啟噴淋管閥門,使水均勻的噴淋在網(wǎng)帶上。
5、檢查各運轉(zhuǎn)部位,確定正常運行后即可工作。